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Round Bar Knife

$1,899
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由創作高級精密用具聞名的吉田設計事務所設計,再交由日本製刀名鎮「關市刃物」製作,聯合打造出最優良的刀具。日本庖丁的迷人之處,就在於那美麗動人的獨特刀紋,透過關市工匠的精湛技藝製作而成的三層鋼刀身,頂尖的製刀技術,讓全金屬刀具少了壓迫,而多了幾分細膩柔順的質感。從握把延伸至刀鋒一體成形製作,一脈相承的設計美學,手工藝的極致完美呈現。獨家Round Bar長橢圓形簍空握把造型,呈現出不同以往的視覺體驗,維持手感的最佳舒適度,長時間使用也能得心應手。備有3種尺寸選擇。

Size : 
Chefs Knife 210 - 33.4cm / Blade 21cm
Chefs Knife 180 - 29.2cm / Blade 18cm
Petty Knife - 24.8cm / Blade 13cm

Material : High carbon molybdenum vanadium steel AUS8 & Low carbon SUS1A-1

MADE IN JAPAN

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