CK

Iron Cast Kettles

$3,499
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鑄心工房成立於1977年,來自擁有超過900年鑄造歷史的山形縣,身為創辦人的手鑄鐵壺大師增田尚紀先生,倡導將心靈之美融入於鑄造的傳統技術中,以茶道精神中的孤寂、滄桑感,設計出結合日本鑄造與現代功能於一體的鐵製品,許多世界知名博物館中都能看到其作品,更已連續三年獲得Good Design Award設計獎,在當今日本鑄器領域享有極高的聲譽。此木柄鑄鐵壺系列是工房近年於日本國內人氣之作,可使用於明火及電磁爐。鑄鐵壺在燒水過程中,會釋放人體易吸收的亞鐵離子,並同時把自來水或過濾水中的氯氣、三氯甲烷及其它有害物質消除,可補充人體每日所需的鐵質,有效預防及降低高血壓。由於煮沸後水質口感圓潤、甘甜,用作泡茶可以提高茶葉有效成份的溶解度,令茶味更香、顏色更漂亮,提升品茗的口感和層次。具有受熱均勻快速等特點,高保溫性能讓水溫維持在需要的溫度一段時間。壺身外部塗層採用天然無毒的生漆,壺身內部不焊補且不作任何塗層,以一種特殊防銹工藝作處理。木手柄及蓋鈕能有效隔熱,而且更療癒溫柔。渾圓簡潔的壺身,透出寧靜安祥的玄色光芒,與纖細美麗的鑄鐵肌理完美地融合在一起。備有兩種木材及兩種尺寸選擇。

日常保養:
鐵壺盡量不要以清潔劑清潔,壺內不能用尖硬物(鋼絲刷)擦拭,鐵壺不使用時要保持乾燥以免生鏽。
注水時不要注滿,6、7分滿為宜,煮水沸騰時,水蒸氣會從壺口或壺蓋噴出,注意灼傷。
切勿乾燒,嚴禁將燒熱的鐵壺用冷水急速降溫,這樣會使生鐵壺爆裂。
鐵壺可用於電磁爐、瓦斯爐、電陶爐或爉燭台。

S : 
Size : 15.7W × 17.6D × 15.8Hcm
Volume : 1.2L
Weight : Around 1.15kg

M : 
Size :  17.2W × 19.6D × 17.9Hcm
Volume : 1.8L
Weight : Around 1.8kg

Material : Iron + Plywood

Color : White Oak / Walnut

MADE IN JAPAN

另備有搭配之蠟燭式加溫器發售,歡迎選購。
*此鑄鐵壺請搭配大尺寸之蠟燭式加溫器使用。

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