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Coffee Hat

$489
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誕生於日本陶瓷工藝知名地域肥前吉田的新生代瓷器品牌,以吉田燒的精神秉持工匠精湛技藝,創作出具現代感具創意的作品,其細膩、多變的設計就是最好的詮釋。此陶瓷咖啡濾杯是工房於日本的大熱作品,是備受咖啡迷追捧的咖啡神器。免濾紙設計,環保方便,具有遠紅外線和微孔技術的原理,可以去除水中的氯氣味道並帶走水中的雜質,輕鬆泡出香醇咖啡,另外亦可單做水質淨化濾器使用。三葉形狀的濾杯固定環,能輕易確認咖啡流速狀態。

使用方法:
1. 建議 150cc的水放入12g咖啡粉,可依喜好自行調整。
2. 建議使用粗磨的咖啡粉。
3. 將熱水倒入(至粉末之高度即可),靜置約 30 秒讓咖啡粉自行悶蒸。
4. 注水時,由中心以畫圈方式一層一層往外繞。
5. 達到預定的咖啡量後,取下咖啡濾杯即可。

保養及注意事項:
1. 初次使用時,請多次倒入清水或熱水於咖啡濾杯中,藉由清水將咖啡濾斗孔隙中的灰塵沖洗乾淨。
2. 每次使用完畢後,請用熱水徹底將咖啡細粉或油脂沖洗乾淨。
3. 濾杯請勿使用洗潔劑清洗。
4. 請勿放置於微波爐、洗碗機使用。 
5. 當使用一段時間後,濾杯可能流速變慢或阻塞,可直接放置於瓦斯爐(加上烤網)燒烤,將堵塞的細小粉末或咖啡油脂燒掉。放置時請將濾杯開口處向上(如果將濾杯開口處向下,會造成白煙無法順利向上冒出,導致內部孔隙阻塞、碳化現象。)。讓整個濾杯燒烤均勻受熱,當濾杯不再有白煙冒出即可停止。燒烤時因溫度相當高,請勿直接用手觸摸,以免造成燒傷。教學影片

Size : Ø10.5 × 7.5Hcm
Material : Porcelain

MADE IN JAPAN

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2020年11月下旬到貨

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